Perfil Organoléptico
| Color: | Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos |
| Sabor: | Seco y envolvente, ligeramente herbáceo y tánico |
| Perfume: | Vinoso, con toques de bayas rojas y especias |
| Terrenos: | Arcillosos |
| Alcohol: | 12% Vol. |
| Temperatura: | 16-18° C. |
Las uvas seleccionadas se vinifican en rojo a una temperatura de unos 28° C. durante 8-10 días, con remontajes frecuentes y suaves para no estropear las pieles en maceración.
| Color: | Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos |
| Sabor: | Seco y envolvente, ligeramente herbáceo y tánico |
| Perfume: | Vinoso, con toques de bayas rojas y especias |
| Terrenos: | Arcillosos |
| Alcohol: | 12% Vol. |
| Temperatura: | 16-18° C. |