Profil organoleptique
| Couleur: | Jaune paille clair à la mousse persistante |
| Goût: | Moelleux, frais et agréable |
| Bouquet: | Les arômes fruités de pomme et de poire s’unissent à des notes florales |
| Terrains: | Argileux |
| Alcool: | 11,5% Vol. |
| Température: | 6-8° C. |
Les raisins ramassés sont immédiatement égrappés et pressés avec délicatesse. Le moût de goutte est tout de suite filtré puis mis à fermenter à température contrôlée de 14-15° C.
| Couleur: | Jaune paille clair à la mousse persistante |
| Goût: | Moelleux, frais et agréable |
| Bouquet: | Les arômes fruités de pomme et de poire s’unissent à des notes florales |
| Terrains: | Argileux |
| Alcool: | 11,5% Vol. |
| Température: | 6-8° C. |