Organoleptisches Profil
Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
Geschmack: | Würzig, frisch, mit Nuancen von reifem Obst |
Bouquet: | Fein und elegant, mit Note von Apfel und Banane |
Herkunft: | Lehmhaltig |
Alkohol: | 12% Vol. |
Temperatur: | 10-12° C. |
Die gelesenen Trauben werden sofort entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 14-15° C.
Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
Geschmack: | Würzig, frisch, mit Nuancen von reifem Obst |
Bouquet: | Fein und elegant, mit Note von Apfel und Banane |
Herkunft: | Lehmhaltig |
Alkohol: | 12% Vol. |
Temperatur: | 10-12° C. |