Perfil Organoléptico
Color: | Amarillo pajizo claro, perlado fino y persistente |
Sabor: | Sápido, bien estructurado, fresco y corpóreo, aterciopelado |
Perfume: | Fino y elegante, con notas de glicinia y flores de acacia |
Terrenos: | Arcillosos |
Alcohol: | 11,5% Vol. |
Temperatura: | 6-8° C. |