Perfil Organoléptico
Color: | Rubino intenso con sfumature granate |
Sabor: | Erbaceo con elegante sentore verde |
Perfume: | Vinoso, pieno, ampio |
Terrenos: | Arcillosos |
Alcohol: | 12% Vol. |
Temperatura: | 16-18° C. |
Las uvas seleccionadas se vinifican en rojo a una temperatura de unos 28° C. durante 8-10 días, con remontajes frecuentes y suaves para no estropear las pieles en maceración.
Color: | Rubino intenso con sfumature granate |
Sabor: | Erbaceo con elegante sentore verde |
Perfume: | Vinoso, pieno, ampio |
Terrenos: | Arcillosos |
Alcohol: | 12% Vol. |
Temperatura: | 16-18° C. |