Profil organoleptique
Couleur: | Rouge intense avec des reflets grenat |
Goût: | Herbacé avec une odeur fraîche et élégante |
Bouquet: | Vineux, plein, ample |
Terrains: | Argileux |
Alcool: | 12% Vol. |
Température: | 16-18° C. |
Les raisins sélectionnés sont vinifiés en rouge à une température d’environ 28° C pendant 8 à 10 jours avec de fréquents remontages de manière à ne pas abîmer les peaux en cours de macération.
Couleur: | Rouge intense avec des reflets grenat |
Goût: | Herbacé avec une odeur fraîche et élégante |
Bouquet: | Vineux, plein, ample |
Terrains: | Argileux |
Alcool: | 12% Vol. |
Température: | 16-18° C. |