Merlot IGT

Merlot Colli Trevigiani IGT

Ein edler und weltweit beliebter Rotwein

Aufgrund seiner Harmonie und Vollständigkeit passt er zu verschiedenen Gerichten, vor allem mit Wurst, gegrilltem oder ofengebackenem weißem und rotem Fleisch.

Die ausgewählten Trauben werden bei einer Temperatur von ca. 28° C. für 8-10 Tage als Rotwein gekeltert und häufig und sanft so umgestochen, dass die in Mazeration befindlichen Schalen nicht beschädigt werden.